砂岩和花岗岩是两种不同类型的岩石，它们在成因、组成和性质上有一些本质区别。

成因：砂岩是由砂粒、矿物颗粒和岩屑等沉积物在地壳中经过长时间的压实形成的沉积岩石。花岗岩则是由深部地壳中的岩浆在高温高压条件下冷却凝固形成的火成岩石。

组成：砂岩主要由砂粒组成，砂粒之间以胶结物质（如石英、碳酸盐、黏土等）填充。花岗岩由石英、长石和云母等矿物晶体组成，这些矿物以块状或颗粒状结晶并紧密连结在一起。

结构和纹理：砂岩的颗粒之间常常呈现层状结构，可以看到明显的沉积层纹理。花岗岩则具有晶状结构，其中矿物晶体以块状或颗粒状排列，并且没有明显的层状纹理。

密度和硬度：由于砂岩主要由颗粒和胶结物质组成，其密度相对较低。而花岗岩由于高含量的石英和长石等矿物，具有较高的密度和硬度。

耐久性：花岗岩由于其坚硬的矿物组成和晶状结构，具有较高的耐久性和抗风化能力。砂岩的耐久性较差，容易受到风化和侵蚀的影响。

总的来说，砂岩和花岗岩在成因、组成和性质上存在明显的差异。砂岩是一种沉积岩，由砂粒和胶结物质组成，而花岗岩是一种火成岩，由石英、长石和云母等晶体组成。花岗岩具有较高的硬度和耐久性，适合用于建筑和装饰等领域，而砂岩在一些特定的应用场景中也有一定的用途。